食事で気をつけることは?

飛沫感染を防ぎましょう

  • 食事は食事スペースではなく、可能であればそれぞれの滞在スペース内でとるようにしましょう。

食べる前には手指消毒を

  • 食事の前に、手洗いか手指消毒を必ず行いましょう。

食中毒を防ぎましょう

  • 食品を受け取ったら、消費期限・におい・容器に破損がないかを確認しま
    しょう。
    長時間、常温で置いておかないで、できるだけ早めに食べるようにし、食べ残しは捨てましょう。
  • 食器をラップに包んで使うなどし、汚れた食器を使ったり、洗ったりしないで済むようにしましょう。
    使い捨てではない食器を使用する場合は、使用後に洗剤でよく洗い、しっかりと乾燥させましょう。
内閣府
新型コロナウイルス感染症対策に配慮した避難所運営ポイント(第2版). p3.
東京都福祉保健局
「知って備える。災害時の食中毒予防」.
などを参考にして作成

関連リンク

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